ژنو، 2 اکتبر 2020 / PRNewswire / – Firmenich ، بزرگترین شرکت عطر و طعم خصوصی در جهان ، مفتخر است که اعلام کند اولین عطر و طعم Artificial Intelligence (AI) را ایجاد کرده است ، یک طعم گوشت گاو کمی کباب شده برای استفاده در گزینه های گوشت گیاهی. یک نقطه عطف اساسی در تحول دیجیتال Firmenich در سراسر زنجیره ارزش آن ، این دستیابی به مشتریان با طعم سرعت بی سابقه ای در بازار و راه حل های تغذیه ای منحصر به فرد و مطابق با طعم و مزه. این گروه در حال پیشبرد صنعت در خلاقیت تقویت شده ، در حال آزمایش پیشرفته بر روی چندین طعم دهنده جدید تولید شده در هوش مصنوعی در میان تناقضات اصلی خود است.

“مدیر ارشد دیجیتال و اطلاعات Firmenich ، گفت:” Firmenich با اساسی ترین عناصر DNA ما ازدواج می کند: نوآوری اساسی با خلاقیت منحصر به فرد Flavorists ما برای فرمولاسیون پیشرفته. ” اریک ساراچی. “هوش مصنوعی ما را قادر می سازد تا با توانمندسازی سازندگان خود با یک فرمول دقیق شروع ، و همچنین پیشنهادات اضافی برای ترکیبات بهینه شده مواد تشکیل دهنده که از آنها می توانند سلیقه سفارشی ایجاد کنند ، مرزهای جدید را کشف کنیم.”

رئیس جمهور Firmenich Flavors امانوئل بوسترائن افزود: “بحران Covid-19 باعث تغییر چشم انداز نوآوری مواد غذایی و همچنین بازار مصرف شده است. ما باید این نیازهای سریع در حال تحول را با خلاقیت بیشتر با سرعت حتی سریعتر درک و پاسخ دهیم. خواه از طریق ارائه لحظات راحتی و لذت پرداختن به تغییر بیشتر به سمت مواد غذایی و نوشیدنی های سالم. ” Butstraen ادامه داد ، “افزودن هیجان انگیز AI به ما امکان می دهد تا از مواد مختلف مختلف بهتر استفاده کرده و منجر به خلاقیت جدید شوید. با در نظر گرفتن پارامترهای خاص محصول مانند 100٪ مواد طبیعی و الزامات نظارتی ، این فناوری توانایی طعم دهنده های ما را برای ایجاد طعم برتر افزایش می دهد راه حل ها و تسریع در توسعه محصول ما. ”

اولین عطر و طعم هوش مصنوعی در جهان با همکاری مایکروسافت ایجاد شد®، استفاده از کل پایگاه داده گسترده مواد اولیه Firmenich. عطر و طعم گوشت گاو کبابی حاصل از پالت منحصر به فرد Firmenich و تخصص SmartProteins در گزینه های پروتئینی گیاهی است.

درباره Firmenich

خبر مرتبط  دریافت مجوز MBTI® از آسایش خانه شما

Firmenich بزرگترین شرکت عطر و طعم خصوصی متعلق به جهان است که در سال تاسیس شد ژنو، سوئیس، در سال 1895 و زنبور عسل داردn 125 سال متعلق به خانواده است. Firmenich یک شرکت پیشرو بین تجارت و تجارت است که اساساً در این کشور فعالیت می کند عطر و طعم بازار، متخصص در تحقیق ، ایجاد ، ساخت و فروش عطر ، طعم و مواد اولیه. Firmenich به دلیل تحقیقات و خلاقیت در کلاس جهانی و همچنین رهبری در پایداری مشهور است به مشتریان خود برتر می دهد نوآوری در فرمولاسیون ، پالت گسترده و با کیفیت بالا از مواد تشکیل دهنده، و فناوری های اختصاصی از جمله بیوتکنولوژی ، کپسول سازی ، علم بویایی و تعدیل چشایی. فیرمنیچ سالانه گردش مالی داشت 3.9 میلیارد فرانک سوئیس در پایان ژوئن 2020. اطلاعات بیشتر در مورد Firmenich در است www.firmenich.com

منبع Firmenich

خبر مرتبط  Data Mason EDI به عنوان رهبر رده توسط GetApp نامگذاری شده است

لینک های مربوطه

http://www.firmenich.com